L’incontro tra la cucina giapponese e la mentalità italiana
Le Ballon Sushi nasce dal sogno di Walter e Larissa e dal loro amore per la cultura e la cucina giapponese, che hanno voluto riproporre nella splendida cornice di Trevignano Romano.
Qui i prodotti giapponesi incontrano l’eccellenza delle materie prime nostrane: Branzino, Tonno e Gamberi italiani, a cui si aggiunge un Salmone norvegese di qualità premium. Ingredienti da cui scaturiscono accostamenti di sapori originali, innovativi e gustosi.
Un sushi da sogno,
in una location da favola
La vista sul Lago di Bracciano, Bandiera Blu da alcuni anni, le luci in stile giapponese e la “mise en place” contribuiscono a rendere l’atmosfera suggestiva e rilassante.
Il tramonto che si gode dalla terrazza, dotata di soli 11 tavoli, rende la cena unica, accompagnata da luci soffuse, musica di sottofondo e il panorama più bello di Trevignano Romano.
Il risultato del nostro lavoro è quella piacevole sorpresa che leggiamo negli occhi di chi assapora il nostro Sushi ed ascoltiamo dalle parole delle persone che ci vengono a trovare.
Il Menù
Da Le Balloon Sushi Bar potrai trovare un menù che spazia dal Sashimi, dai Nigiri, dai Gunkan, Temaki e Hosomaki, fino alle più gettonate e molto di moda Poke Bowl.
Fatti tentare dal gusto e della freschezza degli Uramaki, proposti con Tempura di Gambero e chips di patate, o in alternativa con Salmone, Avocado e Philadelphia. Da non perdere la versione dolce con cuore freddo alla Nutella e Fragole.
Assaggia il sapore unico ed esplosivo degli Special Roll: Blueberry Special, Salmon Dragon Roll o Double Shrimp Stracciatella Roll.
Prova anche tu la nostra cucina!
Carta dei vini
La carta dei Vini è stata costruita pensando agli abbinamenti che meglio si sposano con i nostri piatti.
Accompagnali con i nostri vini più pregiati: Franciacorta Montenisa Antinori, Bellavista Saten e Joseph Perrier Champagne, presente nella versione Nature, Brut, Blanc de Blanc e Rosè.
Contatti
Indirizzo | Viale Giuseppe Garibaldi, 61, 00069 Trevignano Romano RM
Telefono |0699916040
Email | ciao@leballonsushibar.it
Quando la tradizione incontra la passione, ogni scommessa culinaria diventa vincente.